Рейтинг@Mail.ru
Домохозяйка - женский форум
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Расширенный поиск  

Новости:

Автор Тема: Худеем вкусно!!!  (Прочитано 16622 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

МАРГО

  • Супер Домохозяйка
  • *****
  • Репутация: 38
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 11991
  • ДОМОХОЗЯЙКА
  • Награды Лучший новогодний наряд Лучший новогодний стол 2010
    • Награды
Худеем вкусно!!!
« : 21.04.2009, 21:44:33 »
Весной самое время сбавлять лишние килограммы.
Малокалорийные рецепты помогут тебе в этом.

СВИНИНА В МАНДАРИНАХ
На 3-4 порции
500 г карбонада
пучок листьев салата (10-15 шт.)
2-3 мандарина или апельсина
1/2 стакана мороженого зеленого горошка
горсть орехов (земляных, или кешью, или лесных)
растительное масло
1 лимон
соль

1. Карбонад натри солью и полей соком лимона. Оставь на 30 мин. После заверни в фольгу и запекай в духовке около 40 мин.
2. Мандарины очисти от  кожуры, пленок и косточек.
3. Горошек залей 1/2 стакана воды и вари, пока вода не испарится. Посоли.
4. На тарелку порежь листья салата, смешай с дольками мандарина, горошком, посыпь орехами. А готовый карбонад порежь кусочками.
Такое блюдо можно позволить себе в праздник. Вкусно и немного калорий, но при условии, что ты съешь один кусочек карбонада, а не пять.

Время приготовления: 1 час 30 мин.
В одномй порции около 180 ккал

СУП ЩАВЕЛЕВЫЙ С БАЗИЛИКОМ
На 4 порции
2 пучка щавеля
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
1 пучок зеленого лука
2-3 веточки базилика
1 картофель
1 луковица
2 яйца
соль
перец

1. В 2 л воды вари целую очищеную луковицу. Затем вынь ее и закинь мелко нарезанный картофель. Посоли и поперчи суп.
2. Через 10 мин. всю зелень мелко порежь и вводи в суп. Вари 10 мин.
3. Яйца свари отдельно, покроши и добавляй в тарелку с супом.

Время приготовления: 30 мин
В одной порции около 100 ккал

ФАСОЛЬ С ОЛИВКАМИ
На 2 порции
400 г свежезамороженной стручковой фасоли
1/2 стакана фаршированных оливок
зеленый лук
2 зубчика чеснока
1 крупный или 5 мелких маринованных перцев
красный молотый перец
черный молотый перец
растительное масло
соль

1. Фасоль обжарь на растительном масле. Посоли и поперчи. Затем откинь на дуршлаг и отожми от масла.
2. После соедини фасоль с нарезанными оливками и луком, перцами (если один большой перец, то порежь его). Натри мелко чеснок.
3. Все перемешай и заправь маслом.

Острая пища, как известно, помогает бороться с жиром. Но не переборщи! Достаточно съесть пару ложек такого салата на обед и на ужин. Избегай соблазна заедать "остроту" хлебом - иначе вся твоя борьба напрасна.

Время приготовления: 20-30 мин
В одной порции около 120 ккал

                                          УСПЕХОВ!!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Завтра продолжу вкусное меню , не расслабляйтесь. Доведу дело до конца.
« Последнее редактирование: 21.04.2009, 21:47:57 от МАРГО »
Записан
В страданиях единственный исход,
По мере сил не замечать невзгод!

Танка

  • Супер Домохозяйка
  • *****
  • Репутация: 17
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2807
  • Награды Победитель фотоконкурса
    • Награды
Re: Худеем вкусно!!!
« Reply #1 : 25.04.2009, 15:12:52 »
Я тоже нашла в своих старых записях малокалорийные рецепты для тех, кто не хочет полнеть.

Салат из свеклы, фасоли и яблок

Ингредиенты: 1 свекла, 1 стакан фасоли, 2 яблока, 3 ложки масла, полложки 9-процентного уксуса, соль, перец по вкусу.
Способ приготовлекния: Свеклу сварить, ннарезать кубиками, смешать со сваренной фасолью, очищенными и мелко нарезанными яблоками, маслом, уксусом, солью, перцем. Массу уложить горкой и сверху украсить тонкими пластинками свеклы.



Паштет из трески и пресного сыра
Филе трески или мерлузы сварить, пропустить через мясорубку, добавить слегка обжаренный лук, соль, опять пропустить все это через мясорубку, смешать с протертым пресным сыром, заправить маслом и хорошо перемешать. Полученную массу положить на смазанный маслом сотейник и запечь.
Паштет подают на стол охлажденным.
На 350 г трески или мерлузы - 25 г пресного сыра, ложку масла, луковицу, полложки сливочного масла, соль - по вкусу.



Записан

МАРГО

  • Супер Домохозяйка
  • *****
  • Репутация: 38
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 11991
  • ДОМОХОЗЯЙКА
  • Награды Лучший новогодний наряд Лучший новогодний стол 2010
    • Награды
Re: Худеем вкусно!!!
« Reply #2 : 25.04.2009, 17:37:28 »
СУП ГОВЯЖИЙ С ЯБЛОКАММалокалорийный супчик вполне насытит тебя в обед или на ужин.
Толко никакого хлеба к нему!


Время приготовления: 1 час 30 мин.
В одной порции около 130 ккал

МАКАРОНЫ С ОРЕХАМИ
На 2 порции
200 г макарон
2 ст. ложки очищенных лесных орехов
листья китайской капусты или салата
1 зубчик чеснока
соль
1 ст. ложка оливкового или нерафинированного растительного масла

1. Отвари в подсоленной воде макароны, добавив масло и посолив.
2. Китайскую капусту или листья салата крупно порежь.
3. Орехи измельчи.
4. Готовые макароны смешай с зеленью и орешками. Добавь измельченный чеснок.

Такое блюдо идеально на ужин.
Только не заправляй кетчупом или майонезом! В идеале - соус из трав или немного тертого сыра. И не ешь макароны в паре с чем-нибудь еще.


Время приготовления: 50 мин.
В одной порции около 180 ккал

ПЕРЛОВКА С ОВОЩАМИ
На 4-5 порции
1 стакан перловой крупы
3 морковки
1/2 стакана консервированного горошка
400-500 г замороженной цветной капусты или броколли (можно без капусты)
1 ч. ложка сливочного масла
соль
петрушка

1. Перловую крупу отвари в подсоленой воде. Добавь сливочное масло.
2. Отвари очищенную морковь и замороженную капусту. Порежь на кружочки.
3. мешай перловку с горошком, капустой и морковью. Добавь измельченную петрушку. Перемешай. При необходимости посоли, но чуть-чуть.

Такое блюдо подойдет  как на обед, так и на ужин. Вместо капусты можно добавить сырое или вареное яблоко.

Время приготовления: 1 час
В одной порции около 150 ккал

ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ
На 3-4 порции
1 морковь
1 яблоко
2 кусочка твердого сыра
базилик, укроп
соль
растительное масло

1. Морковь и яблоко поежь соломкой.
2. Только морковь заправь растительным маслом.
3. Сыр нарежь тонкими пластинами или соломкой.
4. Соедини морковь, яблоко и сыр. Добавь листья базилика и имельценный укроп.

Этот салатик - отличное дополнение к ужину. Также его можно съесть на полдник. Если есть возможность, вместо укропа добавь ростки пророщенной пшеницы. Можно вовсе не солить салат. Если хочешь, добавь вместо подсолнечного масла 1 ст. ложку нежирной сметаны.

Время приготовления: 30 мин.
В одной порции около 100 ккал

ТВОРОЖНЫЕ ОГУРЧИКИ
На 2 порции
1-2 огурца
100 г творожного сыра (Адыгейский) или моцареллы
1 ст. ложка обжаренного арахиса
черный молотый перец
1 ст. ложка оливкового масла или 1 ч. ложка растительного рафинированного

1. Огурец и сыр порежь кружочками. Выложи на тарелку и посыпь солью и перцем. Зелень крупно порежь.
2. Орешки обжарь без масла и добавь к салату. Заправь маслом.

Если ты на диете, такой салат можно съеть на ужин. И больше ничего.

Время приготовления: 10 мин.
В одной порции около 160 ккал


Записан
В страданиях единственный исход,
По мере сил не замечать невзгод!

МАРГО

  • Супер Домохозяйка
  • *****
  • Репутация: 38
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 11991
  • ДОМОХОЗЯЙКА
  • Награды Лучший новогодний наряд Лучший новогодний стол 2010
    • Награды
Re: Худеем вкусно!!!
« Reply #3 : 25.04.2009, 17:44:03 »
Очень интересно получилось... Не понимаю почему так, а именно первого рецепта не выложилось, а в предварительном просмотре был. И потом, пчоему-то все жирным шрифтом отпечаталось, хотя я переключала, как положено выделяя желаемое
Записан
В страданиях единственный исход,
По мере сил не замечать невзгод!

МАРГО

  • Супер Домохозяйка
  • *****
  • Репутация: 38
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 11991
  • ДОМОХОЗЯЙКА
  • Награды Лучший новогодний наряд Лучший новогодний стол 2010
    • Награды
Re: Худеем вкусно!!!
« Reply #4 : 25.04.2009, 17:54:08 »
СУП ГОВЯЖИЙ С ЯБЛОКАМИ
На 4 порции
500 г говядины
1 луковица
4 яблока
зеленый лук
черный молотый перец
соль

1. Говядину промой, залей 2 л воды, добавь очищенную целую луковицу и вари до готовности мяса. Вовремя сними пену. Посоли бульон.
2. Готовое мясо вынь из бульона, остуди и порежь маленькими кусочками.
3. Яблоки очисти от сердцевины, порежь дольками и введи в суп вместе с кусочками мяса. Вари 10-15 мин. Поперчи и посоли, посыпь зеленым луком.

Малокалорийный супчик вполне насытит тебя в обед или на ужин. Только никакого хлеба к нему!!!

Время приготовления: 1 час 30 мин
В одной порции 130 ккал

Записан
В страданиях единственный исход,
По мере сил не замечать невзгод!

ЮЛИАНА

  • Супер Домохозяйка
  • *****
  • Репутация: 19
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6836
  • просто Я!!!
  • Награды Блюститель порядка
    • Награды
Re: Худеем вкусно!!!
« Reply #5 : 26.04.2009, 21:38:49 »
Супчик из говядины с яблоками хорош,но без говядины я не ем мясо. ;D
Записан
Довести до слез.. может каждый... А сделать так, чтоб глаза от радости сияли.. только единицы...

ЮЛИАНА

  • Супер Домохозяйка
  • *****
  • Репутация: 19
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6836
  • просто Я!!!
  • Награды Блюститель порядка
    • Награды
Re: Худеем вкусно!!!
« Reply #6 : 19.05.2009, 17:26:54 »
Мы тут с сынулей смешали фрукты банан,киви,апельсин,яблоко и грушу (порезали кубиками) и залили обезжиренным йогуртом.
Вкусно получилось!!!!
Записан
Довести до слез.. может каждый... А сделать так, чтоб глаза от радости сияли.. только единицы...

МАРГО

  • Супер Домохозяйка
  • *****
  • Репутация: 38
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 11991
  • ДОМОХОЗЯЙКА
  • Награды Лучший новогодний наряд Лучший новогодний стол 2010
    • Награды
Re: Худеем вкусно!!!
« Reply #7 : 26.05.2009, 22:12:11 »
К великому моему сожалению не могу продолжить эту тему. Две недельки отсутсвовала из-за компа, навредничал мне, а теперь отбываю. Вернусь продолжу, думаю, что это никогда не поздно будет!
Записан
В страданиях единственный исход,
По мере сил не замечать невзгод!

ЮЛИАНА

  • Супер Домохозяйка
  • *****
  • Репутация: 19
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6836
  • просто Я!!!
  • Награды Блюститель порядка
    • Награды
Re: Худеем вкусно!!!
« Reply #8 : 17.06.2009, 12:53:41 »
Вчера купила клубники залила сметанкой и кушала!!!
Вкуснятина!!! ;D
Записан
Довести до слез.. может каждый... А сделать так, чтоб глаза от радости сияли.. только единицы...

ЮЛИАНА

  • Супер Домохозяйка
  • *****
  • Репутация: 19
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6836
  • просто Я!!!
  • Награды Блюститель порядка
    • Награды
Re: Худеем вкусно!!!
« Reply #9 : 20.07.2009, 18:57:28 »
сейчас практически сижу на фруктах и овощах!!!
и разгрузка и результат.. ;D ;D
Записан
Довести до слез.. может каждый... А сделать так, чтоб глаза от радости сияли.. только единицы...

ЮЛИАНА

  • Супер Домохозяйка
  • *****
  • Репутация: 19
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6836
  • просто Я!!!
  • Награды Блюститель порядка
    • Награды
Re: Худеем вкусно!!!
« Reply #10 : 09.10.2009, 22:33:50 »
Тилапия в цитрусах

Ингредиенты:
- филе тилапии 4 шт
- апельсин 1 шт
- лимон 1 шт
- лайм 1 шт

Рецепт:
Выдавливаем сок из апельсина полностью, добавляем в него по 1 ч.л. соков из лимона и лайма. Заливаем рыбу этой смесью и оставляем в холодильнике на 1 час.
Берем лист фольги, выкладываем на каждый по 1 филе, солим-перчим по вкусу и заворачиваем фольгу конвертиком. Отправляем в духовку 180С примерно на 15 минут. После этого открываем конверты из фольги и даем нашей рыбке постоять в горячей плите еще минут 5 для приобретения легкой корочки.

Калорийность 1 порции:
жир 1,2 гр; белок 27 гр;
калорий 123
**********************************************************************
 Салат из моркови и кураги.

Ингредиенты:
- морковь 1 шт.
- курага 3 шт.
- лимон 1 ломтик

Рецепт:
Морковь натереть на терке с крупными отверстиями или мелко нашинковать. Курагу перебрать, промыть, дать немного разбухнуть, после чего мелко нарезать и соединить с морковью. Выдавить сок лимона и заправить салат.
Можно добавить сахар по вкусу.

Калорийность:
жир 0,2 гр; белок 2 гр; углеводы 23 гр.
калорий 120
**********************************************************************
Салат "Оригинальный"

Ингредиенты на 2 порции:
- филе куриное - 300 г
- капуста пекинская / листья салата - 1 шт.
- виноград зеленый, кисло-сладкий, без косточек - 100 г
- йогурт натуральный - 100 гр.

Рецепт:
Филе курицы отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать на мелкие кусочки, либо разобрать на мелкие волокна.

Капусту нашинковать, добавить чуть соли и обмять, чтобы дала сок. Виноград разрезать пополам, если ягоды крупные. Или оставить целыми, если мелкие.

При подаче соединить все ингредиенты, заправить йогуртом и выложить в салатник

Калорийность общая:
жир 13,6 гр; белок 25,8 гр; углеводы 38 гр
калорий 330




Записан
Довести до слез.. может каждый... А сделать так, чтоб глаза от радости сияли.. только единицы...

МАРГО

  • Супер Домохозяйка
  • *****
  • Репутация: 38
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 11991
  • ДОМОХОЗЯЙКА
  • Награды Лучший новогодний наряд Лучший новогодний стол 2010
    • Награды
Re: Худеем вкусно!!!
« Reply #11 : 09.10.2009, 22:40:13 »
Тилапия - мне нравится эта рыбка. Завтра приготовлю по этому рецепту. И морковь с курагой - это моё!!! Сахар мне не надо, я его уже давно не употребляю. Но сладенькое лю.....-лю!!
Записан
В страданиях единственный исход,
По мере сил не замечать невзгод!

ЮЛИАНА

  • Супер Домохозяйка
  • *****
  • Репутация: 19
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6836
  • просто Я!!!
  • Награды Блюститель порядка
    • Награды
Re: Худеем вкусно!!!
« Reply #12 : 09.10.2009, 22:42:47 »
Тилапия - мне нравится эта рыбка. Завтра приготовлю по этому рецепту. И морковь с курагой - это моё!!! Сахар мне не надо, я его уже давно не употребляю. Но сладенькое лю.....-лю!!

Как всё попробуешь,Маргошка!! Сразу сообщи нам!!!!!!!!! ;) ;)
Записан
Довести до слез.. может каждый... А сделать так, чтоб глаза от радости сияли.. только единицы...

МАРГО

  • Супер Домохозяйка
  • *****
  • Репутация: 38
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 11991
  • ДОМОХОЗЯЙКА
  • Награды Лучший новогодний наряд Лучший новогодний стол 2010
    • Награды
Re: Худеем вкусно!!!
« Reply #13 : 09.10.2009, 23:22:16 »
Ты хочешь знать съедобно ли это?
Записан
В страданиях единственный исход,
По мере сил не замечать невзгод!

ЮЛИАНА

  • Супер Домохозяйка
  • *****
  • Репутация: 19
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6836
  • просто Я!!!
  • Награды Блюститель порядка
    • Награды
Re: Худеем вкусно!!!
« Reply #14 : 09.10.2009, 23:27:01 »
Ты хочешь знать съедобно ли это?

Очень хочу.Думаю это вкусно!!
Записан
Довести до слез.. может каждый... А сделать так, чтоб глаза от радости сияли.. только единицы...
Страниц: [1] 2 3 ... 5   Вверх
« предыдущая тема следующая тема »
 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100