Рейтинг@Mail.ru
Домохозяйка - женский форум
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Расширенный поиск  

Новости:

Автор Тема: Кулинарные истории  (Прочитано 21015 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Вассилиса

  • Домохозяйка
  • ****
  • Репутация: 10
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1543
  • быть домохозяйкой - высокое искусство
    • Награды
Re: Кулинарные истории
« Reply #105 : 24.05.2011, 17:01:39 »
И побольше!!!)
Записан
Иногда шаг вперед-это хороший пинок сзади.)

натали

  • Домохозяйка
  • ****
  • Репутация: 10
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1015
    • Награды
Re: Кулинарные истории
« Reply #106 : 26.05.2011, 15:29:03 »
 :yes: :D
Записан

Батиста

  • Супер Домохозяйка
  • *****
  • Репутация: 25
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4002
  • Домохозяйка
    • Награды
Re: Кулинарные истории
« Reply #107 : 24.10.2011, 11:23:29 »
Разнообразные суши и роллы,как разобраться?

- Простые и гениальные Нигиридзуси – кусочек рыбы на комочке риса.

- Слоеные Гункан-маки состоящие из плотного рисового дна и вкусной начинки сверху, все это обернуто в лист нигири.

- Ставшие практически классикой  макидзуси – рулет из риса и начинки, нарезанные на 6 или 8 частей.

- Сытные футомаки – роллы большого диаметра, завернутые в нори.

-Минималистичные  хосомаки – роллы, обернутые в нори всего лишь с одним ингридиентом.

- Большой букет под именем Темаки – ингредиенты  заворачиваться в кулек нори, такие суши достигают в длину до 10 см.

- Кубические осидзуси – ингредиенты и рис укладываются слоями под пресс, после чего нарезается на порции.

- Причудливый инаридзуси – начинка из риса кладется в мешочек из тофу или омлета.

- Сдержанные Эдомаэ тирасидзуси – ингредиенты в сыром виде располагают поверх  риса.
Записан
"Я никогда не позволял, чтобы мои школьные занятия мешали моему образованию. " М.Твен

Батиста

  • Супер Домохозяйка
  • *****
  • Репутация: 25
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4002
  • Домохозяйка
    • Награды
Re: Кулинарные истории
« Reply #108 : 29.12.2011, 11:56:07 »
Кулинарное изобретение.......

Тёрка!

Ножи режут, но для измельчения твёрдых продуктов (сыр, лимонная шкурка, сырые овощи и т.д.) более удобным и эффективным приспособлением считается тёрка. Первая тёрка была изготовлена из олова для превращения очень твёрдого сыра в что-то более съедобное. Тёрка была придумана во Франции в 1540-х годах Франсуа Бульё. Затем последовало множество вариаций, среди них четырехсторонняя тёрка и ультрамодная Microplane. Последняя, которая имитирует скрежет во время работы плотника, стала изобретением жителя Арканзаса слесаря-инструментальщика Ричарда Грейса в 1990-х годах.
Записан
"Я никогда не позволял, чтобы мои школьные занятия мешали моему образованию. " М.Твен

МАРГО

  • Супер Домохозяйка
  • *****
  • Репутация: 38
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 11991
  • ДОМОХОЗЯЙКА
  • Награды Лучший новогодний наряд Лучший новогодний стол 2010
    • Награды
Re: Кулинарные истории
« Reply #109 : 29.12.2011, 20:51:52 »
тЕРКА ОНА И ЕСТЬ ТЕРКА....БЕЗ НЕЕ НИКУДА...
Записан
В страданиях единственный исход,
По мере сил не замечать невзгод!

Вассилиса

  • Домохозяйка
  • ****
  • Репутация: 10
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1543
  • быть домохозяйкой - высокое искусство
    • Награды
Re: Кулинарные истории
« Reply #110 : 31.12.2011, 15:45:29 »
да,без нее никуда)
Записан
Иногда шаг вперед-это хороший пинок сзади.)

Krasnyshka

  • Помощница
  • *
  • Репутация: 0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 31
    • Награды
Re: Кулинарные истории
« Reply #111 : 02.04.2012, 10:38:45 »
А я вот видео о рекордах мира смотрела, наткнулась на большую селедку под шубой, там презентацию её показывали... Интересно было посмотреть) Вес был где-то под тонну. До сих пор под впечатлением хожу) Вот интересно, сколько же рук её делали?
Записан

Антон Олегович

  • Новичок
  • Репутация: 0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 2
    • Награды
Re: Кулинарные истории
« Reply #112 : 21.04.2013, 14:34:11 »
Здравствуйте, дорогие домохозяйки) Мне очень нужен Ваш квалифицированный совет. В данный момент работаю над интернет-магазином, продающим мультиварки. Скажите пожалуйста, интересно было бы кому-то из Вас приобрести для себя или в подарок мультиварку, по самой минимальной цене в Вашем городе? Дело в том, что сейчас мне приходится тестировать данную нишу, и первым заказчикам я намерен отпускать товар с минимальной наценкой от оптовой цены. Берите во внимание то, что товар сертифицирован и имеет все гарантии. Очень буду признателен Вам за честный ответ.
Записан

ksenya

  • Начинающая хозяйка
  • *
  • Репутация: 0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 73
    • Награды
Re: Кулинарные истории
« Reply #113 : 13.08.2018, 21:15:17 »
А, у меня всегда выпечка не получалась, то подгорала, то снизу готова сверху нет, чего только не было, но сейчас ничего так вкусненько и без неожиданностей все на редмонтовском мультипекаре пеку.
Записан
Страниц: 1 ... 6 7 [8]   Вверх
« предыдущая тема следующая тема »
 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100